19 févr. 2015

#168 Un nouvel an chinois, rouge et tradition.

 Bonne année de la chèvre! C'est enfin aujourd'hui qu'on fête le nouvel an chinois, cet article me tenait particulièrement à cœur car j'avais envie de vous présenter des traditions chinoises, ou également comment de votre côté vous pouvez faire une fête traditionnelle. Hier j'ai arpenté le 13ème arrondissement de Paris ( vous ne serez pas étonnés si je vous dis que c'est mon quartier préféré ) , il y avait déjà de nombreuses animations pour le réveillon du nouvel an. Tang Frère est un vrai petit paradis de babioles en rouge et doré, il faut que ça brille, à la limite du kitch, on n'hésite pas à acheter des chats porte-bonheurs ou des enveloppes. On y trouve également pleins de produits typiques, mais si on n'y connait pas grand chose, c'est vrai qu'on peut s'y perdre un peu, alors je vais essayer d'éclairer votre lanterne.
C'est une fête généreuse, avec une abondance de nourritures et avec beaucoup d'argent pour porter bonheur. (rire)
N'hésitez pas à prolonger la fête jusqu'au week-end !
 
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Ambiance chinoise
Pour vous mettre dans l'ambiance, Il vous faut des décorations : pétards, dragons...tout ça porte bonheur ! Faites un voyage en Asie, le temps d'une journée. Avant on pouvait faire péter des pétards dans la rue, malheureusement ce n'est plus possible, alors on en achète en plastique, sinon attendez le défilé de dimanche ! Nous achetons aussi des enveloppes rouges dans lesquels on met un peu d'argent, puis on les offres à chaque membre de la famille. On peut également faire un arbre porte-bonheur, c'est traditionnellement comme un arbre à vœux japonais, on choisit quelques branches d'amandier de chine avec pleins de bourgeons et de fleurs roses, on y accroche quelques enveloppes rouges.
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Pâtisseries chinoises
Ensuite commençons par les pâtisseries sucrées, l'incontournable brioche à la pâte d'haricot rouge. Ce que j'aime également ce sont les paniers de fruits secs, il y en a pour tous les goûts: noix de coco, abricot, fleur de lotus... Pour le nouvel an chinois, nous offrons à nos proches des mandarines, il ne faut surtout pas les oublier .Et enfin le gâteau du nouvel an à partager, je ne pourrais pas vous décrire le goût, c'est juste un vrai régal !


J'espère que cet article vous aura plu, je pourrai vous raconter des traditions chinoises qui me tiennent à cœur par millier.
à très vite !
Amélie